Ensaïmada de pinya i cabell d'àngel
Ensaïmada plena de cabell d'àngel i recoberta de trossos de pinya
(IVA incl.)
Unitats a l'envàs: 1
Plaç i despeses d'enviament
Ensaïmada plena de cabell d'àngel, confitura molt saborosa, que combinada amb els trossos de pinya natural per damunt li donen un toc refrescant.
Ingredients: Farina, aigua, sucre, ous, massa mare, llard de porc, llevat, sal, cabell d'àngel i trossos de pinya.
Ideal per: Postre - Berenar - Regalar
Després de pastar la massa i uns temps de repòs, s'estira la massa sobre una taula per posar-li el farciment corresponent i s'embolica sobre si mateixa donant-li aquesta forma característica de "xurro" per després enrodillarla sobre una safata de cocció i deixar-la reposar de 12 a 18h. En el seu punt òptim de fermentació es posen els trossos de pinya per damunt i es cou al nostre forn, a continuació es deixa refredar per envasar i manipular amb molt d'afecte i així aconseguir la millor conservació i durabilitat possible.
A l'hora del seu consum es recomana preescalfar el forn a 180 º, i un cop assolida la temperatura es PARA el forn. Es treu l'ensaïmada del seu embolcall i es posa dins del forn PARAT 3 minuts de rellotge, no més. Es treu del forn, es posa el sucre al gust i ja està a punt per consumir, com si estigués acabada de fer!!