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Ensaimada de crema con frutos secos caramelizados

Ensaimada de crema con frutos secos caramelizados

(IVA incl.)
15,95 €
Unidades en el envase: 1
Producción:
Todo el año
Plazo y gastos de envío

Deliciosa combinación de nuestra crema pastelera recubierta de frutos secos caramelizados. Ideal para ofrecer como postre en cualquier celebración.

Ingredientes: Harina, agua azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura, sal, crema pastelera y frutos secos

Ideal para: Regalar - Merendar - Postre - Celebraciones - Navidad - San Valentín

Después de amasar la masa y unos tiempos de reposo, se estira la masa sobre una mesa para ponerle el relleno correspondiente y se envuelve sobre si misma dándole esa forma característica de "churro" para después enrodilllarla sobre una bandeja de cocción y dejarla reposar de 12 a 18h. En su punto óptimo de fermentación se cuece en nuestro horno y a continuación se deja enfriar para envasarla y manipularla con mucho cariño y así conseguir la mejor conservación y durabilidad posible.

A la hora de su consumo se recomienda precalentar el horno a 180º, y una vez alcanzada la temperatura se PARA el horno. Se saca la ensaimada de su envoltorio y se pone dentro del horno PARADO 3 minutos de reloj, no más. Se saca del horno, se pone el azúcar al gusto y ya está lista para consumir, como si estuviera recién hecha!!

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Envasado en atmósfera

Si no vas a consumir el producto en los próximos 3 días te recomendamos el envasado en atmósfera, una técnica de conservación en la que se ajusta la temperatura, humedad y aire para mantener el producto, sin abrir, en perfecto estado durante aproximadamente 7 días.

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