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Vino Hort Merlot

Un tinto monovarietal con una crianza entre 9 y 12 meses con un corte muy moderno

(IVA incl.)
17,95 €
Unidades en el envase: 1
Producción:
Todo el año
Plazo y gastos de envío

El vino Hort Merlot es un vino tinto, denominado como Vino de La Tierra Illa de Menorca.

Ingredientes: Vendimia: Merlot

Ideal para: Regalar - Celebraciones

Cultivado y elaborado en la finca Hort de Sant Patrici, a 100m del nivel del mar en el centro de Menorca, en un terreno arcilloso-calcáreo. VENDIMIA: Vendimia manual en cajas pequeñas. ELABORACIÓN: Criomaceración prefermentativa. Encubado y fermentación a temperatura controlada durante tres semanas. CRIANZA: Barricas de roble francés y americano durante 12 meses. GRADUACIÓN: 14,5% vol.

ANÁLISIS VISUAL: Intensidad alta, con elegante tonalidad granate. ANÁLISIS OLFATIVO: Buena potencia aromática con aromas frescos de sotobosque (lavanda, espliego, salvia). A medida que evoluciona en copa aparecen los aromas concentrados de frutas negras silvestres arropados por un fondo de fruto secos tostado y recuerdos de regaliz. ANÁLISIS GUSTATIVO: En boca se muestra fresco, con una acidez compensada. El paso por boca es largo, con sensaciones dulces y frescas. La textura es aterciopelada, pero con taninos presentes. El post-gusto es largo y persistente. MARIDAJE: Indicado para acompañar platos condimentados, todo tipo de carne, en especial las carnes blancas, pastas y arroces consistentes.

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