ENVIAMENTS GRATUÏTS A PARTIR DE 60€ UNA PENÍNSULA Y BALEARES
ES CA
Productes

Menjar de festes

La gastronomia de Menorca és ben variada i diversa, sobretot quan parlem de pastes i rebosteria, tant dolça com salades.

 

Durant els mesos d'estiu, tots els pobles de l'illa celebren la seva festa patronal "ses festes" amb cavalls, jaleo i música.

A Es Mercadal celebrem Sant Martí , a Ciutadella Sant Joan , Sant Bartomeu a Ferreries ... i així fins a mitjans de setembre.

Durant les festes , les cases s'omplen de gent , familiars i amics que passen a saludar o a celebrar aquests dies especials amb nosaltres . I el menjar té un paper important .

S'elaboren algunes pastes o ensaïmades especials per als dies de festa com la Coca Bamba o Ensaïmada de Sant Joan .

Una ensaïmada més alta i més densa , elaborada originalment amb patata , farina i mantega . Aquestes ensaïmades normalment es mengen a l'hora d'esmorzar , acompanyant una tassa de xocolata .

A més també s'omplen les taules amb pastes salades com són les formatjades , farcides de carn i sobrassada ; els robiols que poden ser de peix , espinacs o carn picada o les banyes ( banyes ) de sobrassada .

Es tracta de pastes típiques de Menorca o de les Balears , d'aprofitament sobretot de la carn de porc . I també del formatge de Menorca , com les coques de formatge .

Pel que fa el dolç , a més de les conegudes ensaïmades , també s'elaboren pastes com els crespells , farcits de conserva , de mató , de moniato o d'ametlla . I els famosos pastissets , aquestes petites galetes amb 5 o 7 puntes , cobertes amb sucre glas .

També podem trobar carquinyols o crespellines , encara que aquestes últimes són més típiques d'altres festivitats com Setmana Santa o Nadal .

Tots els pobles tenen les seves pròpies costums gastronòmiques relacionades amb les celebracions i festes . Ens contes quines són les costums a la teva terra ?

Continuar llegint

Atenció telefònica

971 154 423
Dilluns a Divendres de 9h a 13h​

Botiga i Obrador

Consultar horaris

Condicions d'enviament

Gratis a la Península y Balears a partir de 60€. Comanda mínima de 15€