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Cómo elaboramos nuestras media lunas en 10 pasos

Las “Media Lunas” son unas pastas dulces típicas de Menorca que preparamos en nuestro obrador. Están elaboradas con delicioso bizcocho relleno de crema de yema de huevo y recubiertas con un glaseado crujiente de azúcar.

 

La tradición de la repostería en Menorca es muy antigua, adoptando elementos de la cultura musulmana, mezclados y mejorados con la aportación catalana, británica y francesa. Las recetas se han transmitido fieles a lo largo de generaciones y se preparaban siguiendo un calendario de fiestas anuales.

Y como una imagen vale más que mil palabras, en 10 sencillas instantáneas te explicamos cómo se elaboran, con los mejores ingredientes naturales y de primera calidad:

 

Ya has visto como las preparamos, ¿ahora vas a probarlas?
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