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Durante estas fiestas de carnaval, uno de los dulces más típicos es el llamado ‘crespell’, el qual se puede rellenar de ingredientes tan apetecibles como la almendra, la mermelada de manzana, boniato o requesón.

 

Durante estas fiestas de carnaval, uno de los dulces más típicos es el llamado ‘crespell’. Este dulce tradicional en Menorca se puede rellenar de ingredientes tan apetecibles como la almendra, la mermelada de manzana, boniato o requesón. Pero en esta ocasión queremos hablaros del requesón, un extraordinario ingrediente que usamos en nuestro obrador artesano en todo tipo de elaboraciones.

Trabajamos con requesón artesano. Hecho en Menorca, tierra conocida por sus quesos y la producción de leche de vaca. El uso de ingredientes frescos, naturales y artesanos es parte esencial de nuestra manera de trabajar los productos delicatessen.

El requesón es una de las bases de nuestras ensaimadas rellenas, un producto que vendemos on-line y con la antelación necesaria para poder usar el producto fresco recién extraído de la leche de vaca. La ensaimada rellena de requesón permite aprovechar todas las ventajas de este nutritivo alimento, rico en proteínas, de alto valor biológico y menos grasa que la mayoría de los quesos. Atrévete con nuestra nueva elaboración.

La ensaimada delicatesen de requesón, miel y frutos secos. Esta novedad nace como una evolución de la ensaimada de requesón, añadiendo unos ingredientes que lo complementan y convierten en un delicioso postre artesano. Puedes encontrar todos nuestros productos de una forma sencilla y rápida en nuestra tienda on-line, desde nuestro obrador directo a tu domicilio.

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