Aquí encontrarás nuestra CARTA DE ENSAIMADAS!!

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Ensaimada de butifarrón con queso

WEN036

Ensaimada rellena de butifarrón blanco y queso de Menorca.

20,20 €
(IVA incluido)

Unidades en el envase: 1

Detalles

Curiosa combinación de este embutido típico menorquín de sabor muy suave y queso de Menorca. Elaborada totalmente a mano y con la mejor receta creada para nuestros clientes. Hecha con materias primas totalmente naturales y de primera calidad seleccionadas por nuestro maestro pastelero. Tiene un ingrediente extra: el cariño puesto en su elaboración para ofrecer una ensaimada delicatessen.

Ingredientes: HARINA DE TRIGO, butifarrón (partes blancas y sanguinolentas de cerdo, sangre de cerdo, sal, pimentón picante, hinojo, especies y NUEZ MOSCADA), queso curado (LECHE de vaca cruda, sal marina, cuajo animal y fermentos), manteca de cerdo (estabilizante E-471), agua, azúcar, HUEVOS FRESCOS CAMPEROS, MASA MADRE DE CENTENO, levadura natural, aceite de girasol, HARINA DE CENTENO y sal ecológica.

Alérgenos: contiene gluten, frutos secos, leche y huevos. Puede contener trazas de: cacahuetes, soja y granos de sésamo.

Video: Ganadores de la mejor ensaimada del mundo : can-pons.com

Elaboracion

Después de amasar la masa y unos tiempos de reposo, se estira la masa sobre una mesa para ponerle el relleno correspondiente y se envuelve sobre si misma dándole esa forma característica de "churro" para después enrodillarla sobre una bandeja de cocción y dejarla reposar de 12 a 18h. En su punto óptimo de fermentación se cuece en nuestro horno y a continuación se deja enfriar para envasarla y manipularla con mucho cariño y así conseguir la mejor conservación y durabilidad posible.

Consejos

A la hora de su consumo se recomienda precalentar el horno a 180º, y una vez alcanzada la temperatura se PARA el horno. Se saca la ensaimada de su envoltorio y se pone dentro del horno PARADO 3 minutos de reloj, no más. Se saca del horno y ya está lista para consumir, como si estuviera recién hecha!!

Gastos y plazos de envío

En Can-pons.com trabajamos con la empresa de transporte GLS para garantizar la entrega rápida y segura de tus pedidos a domicilio. El plazo máximo de entrega de tu compra online será de 2 a 3 días laborales a contar desde que salen de nuestro obrador, y para la elaboración de los productos necesitamos 1 día, ya que... ¡SON ARTESANOS!). Para pedidos realizados de lunes a miércoles antes de las 10h. Tendrás que tener en cuenta 1Dia ( elaboracion)+2 Días ( envío). La hora de entrega del pedido no se puede especificar, en tal caso el cliente se puede poner en contacto con GLS para concretarla. GLS tiene desde las 9 hasta las 20h del día que el pedido está en reparto para hacer la entrega.

Los pedidos online realizados los miércoles a partir de las 10h, jueves, viernes, sábados y domingo se consideran a efectos de entrega como realizados en lunes, el motivo es que durante el fin de semana no hay servicio de entrega y, al tratarse de productos perecederos y delicatesen, no realizamos envíos los viernes para garantizar la calidad del producto al llegar a su casa. El comprador tiene que tener en cuenta que todas nuestras ensaimadas son siempre por encargo, no tenemos un stock almacenado y necesitamos 24 horas previas al dia del envío para elaborarlas.

Ofrecemos también un servicio de entrega urgente que podrá seleccionar durante el proceso de compra con garantía de entrega antes de las 14h del día siguiente para pedidos realizados antes de las 10h de lunes a jueves y de artículos que se encuentren en stock. Para los pedidos realizados los jueves después de las 10h, viernes, sábados y domingos la entrega urgente se realizará el miercoles siguiente. En este caso el producto se elabora el lunes siguiente, se envía el martes y llega a destino el miércoles.

Los gastos de envío son los siguientes:

Envío estándar

  • El coste es siempre de 5,50€

Envío urgente

  • Consultar en info@can-pons.com

Reconocimiento y premio a las mejores ensaimadas

¡Ganadores del primer premio a la mejor ensaimada del mundo!

El día 1 de marzo de 2020 se celebró el IV Campeonato Mundial de Ensaimades en el cual recibimos el primer premio.

Para nosotros es un auténtico orgullo que se nos haya acreditado como la mejor ensaimada del mundo según un jurado tan especialista y exigente.

Atención telefónica

971 154 423
Lunes a Viernes de 9h a 13h​

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