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Ensaimada de albaricoque

WEN008

Ensaimada sin relleno recubierta con tiernas mitades de albaricoque.

13,60 €
(IVA incluido)

Unidades en el envase: 1

Detalles

Ensaimada recubierta con mitades de albaricoque que le dan un toque de frescura al combinar la fruta con la pasta de la ensaimada. Simplemente un resultado excelente, buenísima.

Ingredientes: Harina, agua, azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura, sal y albaricoques.

Elaboracion

Después de amasar la masa y unos tiempos de reposo, se estira la masa sobre una mesa y se envuelve sobre sí misma dándole esta forma característica de "churro" para luego enrodillarla sobre una bandeja de cocción y dejarla reposar de 12 a 18h. En su punto óptimo de fermentación se ponen las mitades de albaricoque por encima y se cuece en nuestro horno, a continuación se deja enfriar para envasar y manipular con mucho afecto y así lograr la mejor conservación y durabilidad posible.

Consejos

A la hora de su consumo se recomienda precalentar el horno a 180º, y una vez alcanzada la temperatura se PARA el horno. Se saca la ensaimada de su envoltorio y se pone dentro del horno PARADO 3 minutos de reloj, no más. Se saca del horno y ya está lista para consumir, como si estuviera recién hecha!!

Gastos y plazos de envío

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