Aquí encontrarás nuestra CARTA DE ENSAIMADAS!!

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Ensaimada de San Juan con cabello de ángel

WEN135

Ensaimada de fruta confitada rellena de cabello de ángel

19,80 €
(IVA incluido)

Unidades en el envase: 1

Detalles

Ensaimada rellena de cabello de ángel y cubierta de fruta confitada y filetes de almendra.

Ingredientes: : HARINA DE TRIGO, cabello de ángel calidad extra (pulpa de calabaza de cabello de ángel, azúcar, glucosa, regulador de pH E-330, espesantes E-1422, E-410 y E-407 y conservante E-202), ALMENDRA, azúcar, clara de HUEVO, fruta confitada (naranja, melón y cereza), manteca de cerdo (estabilizante E-471), agua, azúcar, HUEVOS FRESCOS CAMPEROS, MASA MADRE DE CENTENO, levadura natural, aceite de girasol, HARINA DE CENTENO y sal.

Video: Ganadores de la mejor ensaimada del mundo: can-pons.com

Elaboracion

Después de amasar la masa y unos tiempos de reposo, se estira la masa sobre una mesa y se envuelve sobre sí misma dándole esta forma característica de "churro" para luego enrodillarla sobre una bandeja de cocción y dejarla reposar de 12 a 18h. En su punto óptimo de fermentación se le añade la fruta confitada y filetes de almendra y se cuece en nuestro horno. A continuación se deja enfriar para envasar y manipular con mucho afecto y así lograr la mejor conservación y durabilidad posible.

Consejos

A la hora de su consumo se recomienda precalentar el horno a 180º, y una vez alcanzada la temperatura se PARA el horno. Se saca la ensaimada de su envoltorio y se pone dentro del horno PARADO 3 minutos de reloj, no más. Se saca del horno y ya está lista para consumir, como si estuviera recién hecha!!

Gastos y plazos de envío

En Can-pons.com trabajamos con la empresa de transporte MRW para garantizar la entrega rápida y segura de tus pedidos a domicilio. El plazo máximo de entrega de tu compra online será de 2 días laborales desde la elaboración de los productos ( necesitamos 1 día para elaborar todos nuestros productos, ¡SON ARTESANOS!) para pedidos realizados de lunes a miércoles antes de las 10h. Tendrás que tener en cuenta 1Dia ( elaboracion)+2 Días ( envío). La hora de entrega del pedido no se puede especificar, en tal caso el cliente se puede poner en contacto con MRW para concretarla. MRW tiene desde las 9 hasta las 20h del día que el pedido está en reparto para hacer la entrega.

Los pedidos online realizados los miércoles a partir de las 10h, jueves, viernes, sábados y domingo se consideran a efectos de entrega como realizados en lunes, el motivo es que durante el fin de semana no hay servicio de entrega y, al tratarse de productos perecederos y delicatesen, no realizamos envíos los viernes para garantizar la calidad del producto al llegar a su casa. El comprador tiene que tener en cuenta que todas nuestras ensaimadas son siempre por encargo, no tenemos un stock almacenado y necesitamos 24 horas previas al dia del envío para elaborarlas.

Tenemos un servicio de entrega garantizada en 24h que podrá seleccionar durante el proceso de compra. El plazo máximo de entrega de tu compra online será de 1 día laboral desde la elaboración de los productos para pedidos realizados de lunes a jueves antes de las 10h y de articulos que se encuentren en stock. Para los pedidos realizados los viernes, sábados y domingos la entrega urgente se realizará el miercoles siguiente.

Ofrecemos también un servicio de entrega urgente que podrá seleccionar durante el proceso de compra con garantía de entrega antes de las 13:30h del día siguiente para pedidos realizados antes de las 11h de lunes a jueves y de artículos que se encuentren en stock. Para los pedidos realizados los viernes, sábados y domingos la entrega urgente se realiza el miercoles siguiente antes las 13:30h.

Los gastos de envío son los siguientes:

Envío marítimo

  • El coste del envío normal es de 6,50€ para cualquier importe

Envío aéreo

  • Pedidos hasta 27€ el coste es de 8,95€
  • Pedidos hasta 54€ el coste es de 9,95€
  • Pedidos hasta 103€ el coste es de 12,50€
  • Pedidos de mas de 104€ el coste es de 19.90€

Envío urgente

  • Consultar en info@can-pons.com

Reconocimiento y premio a las mejores ensaimadas

¡Ganadores del primer premio a la mejor ensaimada del mundo!

El día 1 de marzo de 2020 se celebró el IV Campeonato Mundial de Ensaimades en el cual recibimos el primer premio.

Para nosotros es un auténtico orgullo que se nos haya acreditado como la mejor ensaimada del mundo según un jurado tan especialista y exigente.

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