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Descubre el poder del chocolate

 El chocolate es el alimento que estimula el cerebro ya que en sólo tres segundos éste alcanza su valor máximo de emoción.

 

Normalmente asociamos el chocolate a ese alimento delicioso pero no con muy buena fama debido a sus altos índices de calorías que aportan, pero ¿sabíais los beneficios que aporta en nuestro cerebro?

Mejora el flujo sanguíneo gracias a la presencia natural de flavonoides, una sustancia que estimula el cerebro y favorece tanto la activación como la recuperación de la memoria y refuerza las habilidades de pensamiento.

Su alto contenido en vitaminas y minerales como el potasio, cobre, magnesio o hierro ayuda a prevenir enfermedades cerebrocasculares y disminuye los efectos neurodegenerativos.

Ahora bien, el chocolate como cualquier otro alimento, debe ser consumido e incluido en nuestra alimentación de forma equilibrada y sin excesos. Además, los expertos recomiendan siempre que su ingesta sea de chocolate lo más puro posible para que sus propiedades no se vean alteradas tal y como lo elaboramos de forma tradicional en Can-Pons en productos tan tradicionales como las ensaimadas, bombones, turrones y galletas.

¿Y tú? ¿Consumes chocolate? 

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