Hemos adaptado temporalmente nuestro funcionamiento por el COVID-19

Pastissets, l'abraçada més dolça des de Menorca

Donada la situació, i com que aquests dies no podem estar tots junts ni abraçar-nos, hem pensat en fer arribar les nostres abraçades en forma de dolç.

null

Apart de que podeu fer comandes online dels nostres productes disponibles, us proposem una nova recepta per aquest dies de confinament, que podeu fer també amb els peques de la casa.

INGREDIENTS

null

  • 450 grams de farina
  • 50 grams de cacau pur en pols
  • 260 grams de llard de porc (es pot mesclar o substituir amb margarina per fer-ho més saludable)
  • 260 grams de sucre normal o sucre moreno
  • 3 rovells d'ou

PREPARACIÓ

  • Es mescla el llard de porc ( a Menorca es diu seu) el sucre i els rovells d´ou, ben mesclat tot

null

  • Quan es té una mescla homogenia es va afegint la farina i el cacau junt ( s´ha de tamisar prèviament). S´ha d´afegir a poc a poc, es tira una mica de farina i es va mesclant, una mica més i es torna a mesclar i així fins a posar el total de la mescla de la farina i el cacau.

null

null

  • Queda una pasta molt agradable al tacte i mold modelable. Es poden fer les figuretes que es vulgui, a Menorca fem els "pastissets" que tenen forma de flor.

null

  • S´allisa la pasta d´una gruixa de mig cmt mes o menys i es posen les figuretes d'amunt una llauna de forn.

null

  • Es posen per coure al forn a 180º C 12 minuts

Bon profit! Una abraçada dolça des de Menorca!

Continuar llegint

Atenció telefònica

971 154 423
Dilluns a Divendres de 9h a 13h​

Botiga i Obrador

Consultar horaris

Condicions d'enviament

Gratis a la Península y Balears a partir de 60€. Comanda mínima de 15€