Aquí encontrarás nuestra CARTA DE ENSAIMADAS!!

0
Total:
0,00 €
Recetas

Buñuelos, ricos y artesanos, ¿cómo los elaboramos?

Los buñuelos son un dulce tradicional típico de Todos los Santos en Menorca, una delicia para esta época del año que nos encanta preparar en Can Pons. Hoy os contamos cómo preparamos los 'bunyols', empezando por la pasta que será la base de la receta de este dulce tan otoñal.

1. Preparamos la receta:

300 grs patata
175 grs azúcar
35 grs mantequilla
4 huevos
25 grs levadura
500 grs. harina de fuerza


2. Amasamos todos los ingredientes y cuando nos quede bien fina, ¡Ya está lista!

En el vídeo lo veréis de forma fácil y más amena...

3. La dejamos reposar 24 horas

4. El siguiente paso, un día más tarde, es empezar a dar forma a la pasta, para que se parezca al resultado final.

Cuando ya tiene forma la pasta, se fríe así...

Y ya solo queda tomarlos, o acabar de añadir chocolate, azúcar glas, crema... ¡y a disfrutar de este manjar en todos sus estilos y formas!¡Delicioso!!!

null

En el caso de los buñuelos de viento, se rellenan antes de crema... Aquí podéis ver a Andrés haciéndolo, ¡qué maravilla!

null

La crema la elaboramos en Can Pons con ingredientes totalmente naturales, y la verdad es que sale deliciosa...

null

En fin, que tanto si te gustan los buñuelos tradicionales de siempre, como si prefieres las variedades de crema, chocolate... en todo caso tendrás este otoño la oportunidad de darte esa pequeña alegría. ¡Y a disfrutar!

null

Seguir leyendo

Atención telefónica

971 154 423
Lunes a Viernes de 9h a 13h​

Tienda y Obrador

Consultar horarios

Condiciones de envío

Pedido mínimo de 15€. Envíos a partir de 3,95€.